月別アーカイブ: 2013年5月

みなさん、こんばんみ。

ビビる大木に似てるともっぱら噂のチーフバーテンダーの穐田です。

今回のおすすめをご紹介いたします！

コリーブレッカンとは、ヨーロッパ最大の大渦潮の発生する海峡です。

スコットランド西岸沖にあるヘブリディーズ諸島の中にあるアイラ島とジュラ島のそばに

あり、ケルトの伝説においても登場してきます。この大渦潮コリーブレッカンは、あらゆ

るアイラモルトの中でも最もピーティーでスモーキーな「アードベッグ」ー“アイラの自

由な魂、ありのままのスピリッツ”と同じく、荒々しく、磁力のように人をひきつけて話

さない魅力を持っているのです。

「試作は1999年に開始し、フレンチオーク樽でじっくりと熟成させた原酒が生まれまし

た。これが、「アードベッグ

コリーブレッカン」の奥深い複雑な個性、口腔をくすぐるようなスパイスの刺激、豊かで

甘いフルーティーな香りを生み出す核となっています」

（蒸留・製造総責任者 ビル・ラムズデン博士）

Ardbeg
Corryvreckan
アードベッグ コリーブレッカン

色 極めて濃い琥珀色
香り
力強いアロマ。ダークチョコレート、ブラックカラントや土の香りの松葉の香り
加水すると、スモークベーコン、クローブ、ブルーベリー。糖蜜、メントールも
味わい
コショウのような刺激、エスプレッソコーヒー、赤い果実とウイキョウのフレーバー
フィニッシュ
濃いブラックコーヒー、チョコレートコーティングしたチェリー、ホットペッパーソースの長い余韻

是非、この機会にお試しくださいね！

今宵も琥珀色の夜を貴方に。。。