「ノリコシェフのショコラ・ブラウニー」
ブラウニーとは、平たく正方形に焼いた、濃厚な濃厚なチョコレートケーキのこと。
本日は、目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出しました。アクセントに混ぜ込んだたくさんのクルミが、香ばしさと爽やかさも演出してくれます。
ブラウニーは携帯食として普及しており、通常は手づかみで食べるおとがおおいですね。ミルクやコーヒーと共に食されることも。
甘さを控えめに作りましたので、男性にもおすすめのデザートに仕上がってますよ！
お値段おさえて、¥500。食後のコーヒーと一緒にいかがでしょうか。
今宵もFINCHで、素敵な空間と美味しい料理で、まったりのんびり、してくださいね。
シェフ 加藤 稚子
（かとうのりこ）
