「チキンインボルティーニ 粒マスタードのクリームソース」
from ITALY
本日の地中海料理は、イタリアから。
八幡シェフが、とても丁寧な仕事を見せてくれました。
まずは、鶏肉でドライトマトを包み込み、棒状に。それを一度蒸してからロースト。旨味がギュッっと詰まった、おいしいおいしい料理に仕上がっています。
インボルティーニとは、イタリア語で包み込むという意味。お肉のジューシーさとドライトマトの旨味、そしてクリームソースが、舌の上で濃厚な味わいに変化していきますよ！
お値段グッとおさえて、¥850。お二人でシェアしてお召し上がりください。
今宵もFINCHで、素敵な空間と美味しい料理で、まったりのんびり、してくださいね。
シェフ 八幡 亮輔
（やはたりょうすけ）
