「ショウジシェフの、おつまみプレート」
from Hokkaido
今宵はショウジシェフが、モルトにピッタリな酒の友を作ってくれました。
◎マッカランでマリネした、手作り牛タンジャーキー
◎ケバブ風味の、牛タンカツレツ
◎スモークサーモンのラップサンド
◎スモーキーミックスナッツ
今回の牛タンジャーキーは特に時間をかけた、贅沢な一品。マリネにマッカラン12年を使用して、好きな人にはたまらない、贅沢な風味を醸しだしてます。
バーテンダーのオススメウイスキー1ショットとセットで、¥1,500。ウイスキーの好みは、バーテンダーにご相談くださいね。
今宵はFINCHの カウンターで美味しいお酒も、お楽しみください。
シェフ 正治 征憲
（しょうじまさのり）
