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「ショウジシェフの、おつまみプレート」

from Hokkaido

今宵はショウジシェフが、モルトにピッタリな酒の友を作ってくれました。

◎マッカランでマリネした、手作り牛タンジャーキー
◎ケバブ風味の、牛タンカツレツ
◎スモークサーモンのラップサンド
◎スモーキーミックスナッツ

今回の牛タンジャーキーは特に時間をかけた、贅沢な一品。マリネにマッカラン12年を使用して、好きな人にはたまらない、贅沢な風味を醸しだしてます。

バーテンダーのオススメウイスキー1ショットとセットで、¥1,500。ウイスキーの好みは、バーテンダーにご相談くださいね。

今宵はFINCHのカウンターで美味しいお酒も、お楽しみください。

　シェフ　正治　征憲

（しょうじまさのり）