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「ノリコシェフのマカロン・パリジャン」

from FRANCE

フランス発祥。今では日本でもすっかりおなじみになった感のある、マカロン。

今日はバニラ風味のマカロンに、フランボワーズのガナッシュ（温かい生クリームに、チョコレートを流し込んでつくる、とてもとてもくちどけの良いモノですよ）をサンドしました。

マカロンには、「特別な人」という意味もありますよ。大切なあの人に、こっそりと薦めてみては。

大切な人に贈りやすくするために、お値段おさえて¥500。

今宵もFINCHで、素敵な空間と美味しい料理で、まったりのんびり、してくださいね。

　シェフ　加藤　稚子

（かとうのりこ）