本日のオススメ」カテゴリーアーカイブ

9月4日のお薦めは正治シェフから。「こだわりエゾシカハンバーグ」

オススメスタンプ

「こだわりエゾシカハンバーグ

from Hokkaido

P9014366

宗谷のサロベツから、新鮮な鹿肉が入荷しましたよ!

実は…総料理長の黒島は、エゾシカ推進協議会認定の、初代AAOマスターにもなったこだわりっぷり。

札幌で美味しい鹿肉をたべるなら、FINCHがおすすめ。臭みがまったくなく、食べやすいプレミアムエゾシカは、「これまで鹿肉が苦手だった」という人にこそ召しあがっていただきたい一品。数々の驚きの声を頂戴している、自慢の鹿肉なのです。

本日は、自慢のエゾシカを、ショウジシェフが独自にブレンドしたスパイスと共にハンバーグにしあげました。鹿肉の概念を覆すこのハンバーグを、限定3食でどうぞ!!!

お値段グッとおさえて、¥1,180。プレミアムエゾシカをこの価格は、お得ですよ。

今宵もFINCHで、素敵な空間と美味しい料理で、まったりのんびり、してくださいね。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA シェフ 正治 征憲

(しょうじまさのり)

カテゴリー: レストランメニュー, 本日のオススメ | コメントする